再会

岐阜市在住の友達に久し振りに会いました。すてきなパン屋さんに連れてってもらいました。もちもちでとっても美味しかったです。その後は長良公園でギターじゃんじゃんやって、公園で写真撮ってるおじーちゃん達に激写される。2人ともカメラやるので普段と逆の立場で面白かったです。

　タカコ

パンの店パン夢（パンム）
会社名：有限会社　夢屋亭
TEL&FAX：058-297-1973
E-mail：keiko@panmu.com
住所：〒502-0817岐阜県岐阜市長良福光157

ランチは

予定してたお店に入れなくて、アーラのすぐ近くの店に行きました。なので予算半分ですみました。

　タカコ

ほっと

カップがかわいいのです。

　タカコ

絵仕事（バイト先）

もう一つの版の原稿を描きます。

プリントゴッコ使います。作った版にスポンジの仕切りでインクが滲まないようにします。この作業、懐かしい人も多いのでは…？。

インクをのせて刷ります。

最初の版も同様に作って完成！。もうすぐ投函します。

住所はパソコンで先に刷ったけど特殊紙だったので結構詰まったりしてました。

　タカコ

絵仕事（バイト先）

バイト先のクリスマスカードです。年賀状も兼ねてます。

下絵が出来て、プリントゴッコ用に清書です。

　タカコ

合唱祭

９日にサラマンカホールでありました。茶さんと出ました。

　タカコ

絵仕事（バイト先）

バイト先の絵仕事は３回目です。営業時間看板と、林業祭のコーヒー看板。今回はクリスマスカード。とりあえず、ポストカードを買いました。玉しき（白）です。雪が降ってるみたいな紙なので雰囲気あります。

　タカコ

続・薪ストーブクッキング

３作目クッキングは創作料理。想像だけで料理する事が多いので当たり外れも多いです。

ロールキャベツのトマトソース煮です。

ソースは台所で作りました。サービングポットは足の無いキッチン用ダッチオーブンなのでガスにかけて使う事が出来ます。

茹ったキャベツの中身は冷蔵庫にある材料を使ったので塩コショウした鮭と生のジャガイモと椎茸。キャベツを巻くのは初めてでめちゃめちゃ不細工なロールキャベツになりました。

ソースとロールキャベツをダッチオーブンに入れて薪ストーブ投入15分。

じゃがいもが半生煮えでした。ロールキャベツはトマトよりコンソメスープの方が美味しいと思ったし、薪ストーブ投入じゃなくて天板でじっくり煮た方がいいと思いました。薪ストーブに投入してる間、トマトソースが蓋を押しのけて薪ストーブ内に噴いたりしないか心配でしたがそんな事は無かったです。

今回の料理、食べれない事は無いけどデラウマでは無かった…。

仕事にも関係ある事なので休みの日にぼちぼちやってます。まだ鍋とお友達になれてません。

　タカコ

薪ストーブクッキング

この前買ったロッジのサービングポット。ダッチオーブンの中では軽いほうなので私が使えるギリギリの重さです。中に食材をぎゅうぎゅうにいれても４～５キロまでにしかなりません。10インチになると鍋だけで６キロあるので７～８キロのしかも素手で触れない熱い鍋を扱う自信は全くありません。危険は事はしません。

そんなで2回ほど調理しました。

調理って言ってもダッチオーブンに骨付きの鶏肉を並べて薪ストーブの熾き火に10分置いただけ。生焼けでしたがストーブの火が落ちすぎて再度加熱する事はできませんでした。最後は皿に取り出して電子レンジでチンです。失敗。

出た肉汁に湯を足してラーメンを作ると本に書いてあったので、ラーメンを作ってみました。骨付き肉を一緒に入れておいたら汁が生臭くなったので、焼けた肉から身を削いで最後に上に飾るくらいでいいと思いました。ラーメンも失敗した。ストーブが冷めてたのが敗因だけど、スープをちゃんと沸かしてから麺入れないと美味しくない…といか不味い。まぁ当たり前だけど。ストーブが冷えたのは、熾き火でしか調理できないダッチオーブンだからであって。次にスープを沸かす必要があったから薪を投入してもすぐにはあたたまらず…。薪をよく燃える針葉樹の薪にすりゃ良かったとか、あれこれ考えました。

2回目は魚（ツバス）とカブラを並べて７分。成功しました。ツバスは身がふわふわでカブラは味が凝縮されてました。ただ、鍋が生臭くなり、すぐ洗っても匂いが落ちませんでした。面白かったのは、ストーブに入れて３分くらいからサクがそわそわして５分にはニャーニャー鳴いてストーブの周りをうろうろしてた事。人間には魚の焼ける匂いは分からなかったのだけど、サクには分かったのね。

普段の調理より味が良いので、なんでもない食材がごちそうになる鍋だなぁと思いました。次は煮込み系を試してみたいです。

　タカコ

おはな

誕生日に貰った花束を水切りして花瓶に移しました。

玄関がにぎわしくていいです。

　タカコ

絵仕事（ごんぐら）

昨日は夜中までやって、今日仕上げました。

『や』トマト

『さ』椎茸

『い』菜っ葉

です。下にはたまねぎ、かぶら、ピーマン、かぼちゃ、すいか、キャベツを描きました。いっぱい野菜を描きました。夕方納品しました。

　タカコ

鉄鍋

鉄の鍋を買いました。ロジックのサービングポットです。すぐ使える商品らしいのですが、シーズニングの真似をしてみました。重さが3.4キロです。これなら普段使い出来そうです。「指輪物語」で冒険の途中に鉄の鍋を持ち歩いて、食事が一日５回とか出てきたのを思い出しました。重かったろうな～。

　タカコ

絵仕事（ごんぐら）

絵仕事です。無人の野菜売り場の看板です。

しばらく頭の中で練ってまして、やっと取り掛かりました。

　タカコ